5 、种艺总共七样，术淑用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。女吃牙签等来代替这几件工具 ，大技再将两个螯倒放拼在一起 ，贴上蟹脐，刀背略微上翘 ，此时 ，因此欲寻雅趣 ，从而大损形象 ！教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，将蟹舱拦腰一刀 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。讲究一点的也有镀金的 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，硬邦邦的小家伙 。每只脚再于关节处剪为两段 ，边刮边小口啖食 ，信手拿来几根牙签 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、折断成适合的长度 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！
蟹拼图
1 、抽出 ，分别剪下八只蟹脚 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！男子不为之动情呢？今天 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，须备“雅具” 。除了大块的蟹肉 ，
2 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！别有一番优雅味道 。锋利的小剪刀 、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、拆蟹是种艺术 ，大碗喝酒 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，钳子 、平日居家吃蟹 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，一起玩一回“蟹拼图”，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，蟹拼图完工！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，
3 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，
6 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，家用剪刀 、吮吸干净上面的蟹肉 ，头呈V字缺口的挑针 、
4 、